ルピナス勢野 「6月おもてなし料理の日」
2017年06月22日
ルピナス勢野 「6月おもてなし料理の日」
6月21日は、月に1度の中井専務による「おもてなし料理の日」でした。
今回のメインは、旬の「鮎の塩焼き」です。
「鮎なんて家では食べられない」「野菜の持つ甘みがある」「今回は、お盆に乗り切らないね」など、料亭の料理以上と言っていいぐらいの内容に、入居者の皆様からは大変好評で満足して頂けました。
来月は7月19日(水)を予定しております。土用の丑の日の時期なので、メインは「鰻」です。
ルピナス勢野で作っている野菜をぬか漬けにさせて頂き、近い内に入居者の皆様に提供させて頂く予定です。
ルピナス勢野の入居者の皆様に「食の楽しみ」を感じて頂けるように、今後も取り組みを続けていきます。
「6月おもてなし料理 お品書き」
・鮎の塩焼き(たで酢)
・冬瓜の煮物
・ワカメとキュウリの酢の物
・ピーマンの炒め物
・ごぼうの胡麻和え
・ご飯
・味噌汁
・デザート(スイカ)
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リハケアハウス ルピナス勢野
施設長：王子泰則
携帯電話：090-1149-1683/e-mail：oji@rupinasu-inc.co.jp
〒636-0815
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電話番号：0745-34-1881
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