H29.7.19の夏のおもてなし料理！！

2017年07月20日

7月おもてなし料理の日

本日、第2回リハケアハウスルピナス勢野講習会後の夕食は、中井専務による月に1度の「おもてなし料理の日」でした。

今回のメインは「鰻」です。

本格的な夏の暑さを迎えるこの時期に、鰻を召し上がっていただき、今回も大変好評でした。

今月は、初めておもてなし料理を召し上がっていただく、新規入居者様やショートステイご利用の皆様にも喜んで頂けました。

「こんな料理食べれて幸せやな」「普段よりもお酒が美味しく感じた」「ご馳走食べたら、暑い夏に負けないように頑張らないと」と、嬉しいお言葉を頂戴しました。

来月8月26日(土)に、夏祭りを開催させて頂く予定なので、おもてなし料理はお休みになります。

中井専務が、「9月のメインは松茸」と、発表されると入居者の皆様から拍手喝采でした。

9月のおもてなし料理にご期待下さい。

8月26日(土)夏祭りに向けて、只今準備中です。

入居者様や家族様だけでなく、多くの皆様にも参加して頂ける夏祭りにしていきたいと考えております。

詳細が確定しましたら、改めてお知らせさせて頂きますので、宜しくお願い致します。

7月おもてなし料理の日：お品書き

・うなぎ丼ぶり

・う巻き

・ズイキの煮物

・ジュンサイの酢の物

・にゅうめん