2月の勢野のおもてなし料理

2018年02月17日

「2月おもてなし料理の日」

今回のメインは「和風ビーフシチュー」です。本来のビーフシチューとは違い、具材に小芋・レンコン・金時人参・こんにゃくなどを使用しました。

具材の食感が楽しめ、まろやかなビーフシチューで大変好評でした。

ルピナス勢野のおもてなし料理を始めて1年が経過しました。来月以降は、今までの趣向とは違う形で手作りの料理を提供していきたいと考えております。

(お品書き)

・和風ビーフシチュー(牛肉、里芋、レンコン、金時人参、こんにゃく、たまねぎなど)

・卵焼き

・ひじき煮

・ご飯